Au bolet casadéen Épicerie

Mise en garde Champignons vendus frais et peut être secs qui laissent penser à des produits de provenance locale alors que rien ne permet de le garantir. Aucune analyse n'est indiquée. De plus les achats réalisés aux personnes, souvent des particuliers, qui viennent fournir les hampignons à ce collecteur n'assurent pas qu'ils proviennent pas d'importations diverses et variées. C'est un bal continuel de voitures qui viennent decharger chaque journées des quantités plus ou moins importantes en pleine période de sécheresse de début octobre. C'est surprenant non ? Pourquoi ne pas acheter des produits secs, en bocaux ou congelés dans un magasin type hard discount à Crapone sur Arzon où l'étiquetage sera explicite et les tarifs plus modérés? Il y a dans le même style un ensachage de lentilles dans le secteur du Puy en Velay qui lui par contre précise sur les étiquettes que c'est seulement ensaché dans ses locaux. Plus de rigueur et de transparence attendus.

Un excellent connaisseur des champignons des alentours de la chaise dieu . Un très bon accueil ,de bon renseignements, et une richesse en connaissance. Des magnifiques cèpes fraîches étaient à la vente. Vous trouverez aussi en version séché Morille ,trompette de la mort ,bolet etc ...

Une bonne adresse pour ceux qui cherchent champignons myrtilles framboises... directement du cueilleur au consommateur. Régalez vous les produit sont frais et d’un excellent rapport qualité prix. Qu’on se le dise !

Bloqué quelques jours à La Chaise, j'ai apporté ma cueillette de champignons à Christian, le gérant du Bolet Casadéen conseillé par Le Lion d'Or, lequel m'a donné son avis d'expert. M. Pereirra est d'un commerce très agréable, passionné par son domaine. Et il en faut de l'expertise : 1200 espèces de champignons sur le plateau casadéen. J'ai beaucoup appris de cette conversation, merci.