Maison de Garniac Épicerie fine

Très bons mets à partir de truffes. Yolaine est très sympathique et professionnelle. Je recommande fortement 🥰

Très belle expérience. Super accueil, visite de la truffière et puis un excellent repas. Recommandé à tous les gourmets et/ou curieux à apprendre sur le terroir et les merveilles de la nature tout court

Comment dire... A faire absolument, avec une hôtesse très chaleureuse, passionnée et aux petits soins. Magnifique initiation et découverte de la truffe. Un atelier avec Yolaine et son époux formidable avec une dégustation delicieuse sans parler des macarons succulents. Un dîner d'un excellent niveau avec des raviolis exceptionnels. Nous tenons à remercier Yolaine pour ce week-end merveilleux à la truffière

Ma femme et moi tenons à remercier vivement Yolaine pour cette merveilleuse journée à la truffière. En effet cette personne est très à la hauteur de ces prestations compétences, passionnée, bienveillance.... nous avons appris beaucoup de choses et Tosca sa chienne nous a fait le plaisir de trouver une belle truffe. Nous invitons les internautes à découvrir cet atelier Maison de Garniac, fabuleux et très gourmand un lieux unique pour découvrir la truffe. A bientôt

Magnifique initiation et découverte de la Truffe. Accueil très agréable dans un lieu vraiment chaleureux. Yolaine, la propriétaire, connaît vraiment son sujet et répond avec simplicité à toutes nos questions. Pour ma part j’ai trouvé les explications très intéressantes et instructives. Nous avons eu la chance de trouver une belle truffe grâce à Tosca, une petite beagle de 2 ans (trop mignonne et gentille). Le travail du chien est vraiment incroyable et indispensable !! Concernant la dégustation, nous avons préparé avant l’activité, un généreux fromage truffé (Brie, Mascarpone et truffe Noire). Nous avons préparé après l’activité, notre repas : Une Belle omelette, garnie de grosses lamelles de truffe, que nous avons nous même découpés en fonction de nos goûts, accompagné d’une salade de roquettes, assaisonner d’une petite vinaigrette. Pour accompagner notre plat, un verre de vin blanc nous a été proposé. Un vin produit par un producteur local ( La Rabassiere - Colline du Bourdic). Pour finir sur une note sucré, un délicieux petit macaron, fait maison à la vanille et à la truffe, évidemment 😉 Bref un moment très instructif et très agréable !! Encore merci pour ce délicieux moment et Bonne Continuation.

La propriétaire est très aimable et à l'écoute et son atelier fromage à la truffe avec la visite des lieux est très intéressant !

Accueil très chaleureux dans un endroit très agréable. Beaucoup d explications très intéressantes sur les truffes . Un chien adorable. Très bonne dégustation Nous recommandons cette visite que nous avons appréciée

J'ai adoré cette expérience autour de la TRUFFE à l'occasion des portes ouvertes de la Maison de Garniac. Tout y était : un accueil chaleureux, un échange riche d'enseignements (j'ai appris énormément de choses passionnantes sur la culture de ce champignon) sans oublier la partie dégustation avec une omelette parfaitement cuite avec des cubes de truffes servis généreusement !!! Succulent ! et cerise sur le gateau, les macarons truffés de Yolaine : un souvenir inoubliable ... Encore merci Yolaine, je reviendrai !!!! Jacqueline

Très bonne expérience Hôtesse passionnée et aux petits soins Le repas préparé avec elle est délicieux et gustativement très fin La découverte de la truffière interessante Je recommande Excellent moment passé à la maison de Garniac

Je souhaiterais connaitre le point de vue des membres du club de #garniac à propos de leur expérience depuis l'adhésion . En ce qui me concerne, la déception est totale et je pèse mes mots . Une expérience proche du financement participatif a été lancée en 2018 par la maison de Garniac qui a sollicité les commerçants en ligne pour vendre son produit. Il s'agissait d'acheter un arbre dans une truffière ou de l'offrir. On m'en a offert un. Un très beau cadeau. Une grosse dépense. J'étais ravie. La promotion de l'adhésion au club Garniac était alléchante car tout était promis, tout était garanti . Nous participions aux décisions et aux stratégies, la truffière était protégée, irriguée, soignée, nous recevions des truffes de notre arbre pendant une vingtaine d'année, la production était vérifiée par huissier, etc etc. Durant les premiers 5 ans de patience car il faut que ça pousse, j'ai acheté des truffes chaque année pour compléter l'envoi des 15 grammes contractuels. Cette année, 1ère année de production, pas de bol, la parcelle n'avait pas été irrigué comme prévu et la sécheresse est passé par là. On nous envoie par bonté 16 grammes de truffes au lieu de 50gr ( 😂🤣😂🤣) mais en payant les frais de port. On nous demande pour cela 24€ ! pour 16 gr !!!! La quantité de la production n'est pas justifiée. Et déjà on nous annonce que l'an prochain, toujours 15 ou 16gr !!! Et je réalise finalement que le club de Garniac n'a aucun réalité en ce qui me concerne, pas de bilans réels, pas de participation à la vie de la truffière. Peut être que je me trompe, mais on dirait en fait qu'on a offert aux 2 propriétaires de la maison une truffière et ses arbres, afin qu'ils puissent organiser des visites à la ferme, avec promenade dans la truffière, puis repas gastronomique et vente de produits ( dont il est ouvertement annoncé qu'ils ne sont pas forcément produits par la maison) . L'activité a l'air florissante, mais on dirait des commerciaux, pas des agriculteurs. Chaque membre du club Garniac a payé 725€ pour avoir un arbre à truffe chez Garniac. La contrepartie ???? va falloir tirer ça au clair

NOUS RECOMMANDONS! Pédagogie et dégustation extra!

Une superbe expérience pour comprendre tout l’art de la truffe avec une dégustation de vins locaux par Ariane, associés aux mets à la truffe., Un grand merci Yolaine pour votre accueil et l’expérience inoubliable. A faire les yeux fermés!

Nous avons beaucoup apprécié l'accueil, les explications et le menu dégustation autour de la truffe d'été 👌 Top

Superbe expérience autour d’un repas truffé généreux à souhait ! Accueil et cadre chaleureux pour une parenthèse gastronomique. En prime, de beaux produits disponibles à l’achat. Je recommande les yeux fermés.

Excellent accueil. Belle visite de la truffier arboretum avec moults explication. Le dîner dégustation qui en suivi fut d'un excellent niveau. Chaudement recommendable.

Belle expérience Non initiés, mon conjoint et moi avons apprécié ce moment de partage, instructif sans être rébarbatif Yolaine est passionnée et passionnante A faire !

Expérience magique. Je recommande vivement aux amoureux de la truffe d’y déguster un repas excellent dans un cadre exclusif. Mon chéri et moi avons adoré. Merci pour notre agréable échange

Magnifique expérience sur les truffes noires et blanches, a présent je vois ce produit d'une autre façon. Yolaine vous fera aimer ce noble mets car elle est passionnée. A découvrir sans modération !🥰😍🤩

😋comme chaque année sur le marché d’Uzes notre rendez-vous obligatoire 🥰merci beaucoup pour vos truffes d’exception et votre gentillesse 👃🏻

Très belle expérience nous recommandons vivement

On a touné un peu en rond avant de trouver mais pas de regret un accueil chaleureux et une bonne découverte, des produits qui donnent envie et très attractifs. Je recommande de tout cœur. Merci à eux

Visite très intéressante à faire. On apprend un tas de choses et grâce à Yolande on se sent comme à la maison. Le cadre est très classe et les mini ateliers de découverte de la truffe en les sentant se font dans une pièce très propre, l hygiene est irréprochable. La dégustation des produits à base de truffe réveille nos papilles parfois endormies... Ajouter un large choix de produits en boutique et des conseils pour les cuisiner et tout est parfait. Le seul bémol serait que c'est pas forcément facile à trouver. Ça vaut le coup de chercher néanmoins :)

Génial! Accueil chaleureux, explications claires, nourriture délicieuse, je recommande les yeux fermés.

Dégustation de truffe, repas absolument délicieux, hôtes très intéressants et sympathiques. A faire et refaire.

Un repas aux truffes intimiste et délicieux Des produits simples et locaux agrémentés de la touche du chef. Truffes à tous les étages.La glace à la truffe pour conclure est juste divine. Pour une soirée en famille ou en tête à tête, un endroit idéal pour ensuite digérer sous un magnifique ciel étoilé loin des lumières citadines. Une belle parenthèse et une belle rencontre avec de belles personnes au parcours insolite.

Comment vous dire ça .. . Si vous aimez la truffe ne mourrez pas sans y être venu sinon vous le regretterez mais ça sera trop tard.

Un bon accueil, un lieu ou la truffe embaume.

Nous avons commencé notre après-midi par une charmante visite du bosquet sur place, complétée par une formation fascinante sur la culture de la truffe. Ensuite, nous avons eu un délicieux repas à plusieurs plats axé sur les truffes, comprenant des raviolis fourrés aux truffes dans une sauce à la crème légère et rafraîchissante garnie de truffes fraîches d'été. Le dessert était une délicieuse combinaison surprise de glace à la vanille entourée de raviolis fourrés au chocolat, le tout garni de truffes fraîches tranchées et d'un peu d'huile d'olive verte locale. Notre repas était accompagné du délicieux local du Domaine Sainte Anne Vigioner. Et nous avons pu acheter plusieurs savoureux souvenirs à base de truffes au magasin. Notre expérience a été rendue si spéciale par la chaleur et la gentillesse des propriétaires, Nicolai et Yolaine. Nous vous recommandons vivement de faire une visite privilégiée à la Maison de Garniac. Un régal vraiment unique.

Lieu pas evident a trouver quand on n'est pas de la region mais O combien agreable les personnes sont tres conviviales, avenants et très gentils !

Beau concept d'accueil à la maison centré autour de l'univers de la truffe. Des authentiques passionnés qui savent partager leur passion avec leurs visiteurs. Top !

Produits du terroir, excellent accueil.

Un moment magic

Lot gagné au loto: sel vraiment excellent, je pourrais même venir en acheter mais le risotto à la truffe est décevant on ne sent pas la truffe. Un voisin

Super accueillant . Dégustation de produits d exception. Des passionnés de la truffe, et avare d explications. Je reviendrais.

Superbes Truffes non seulement à l œil mais aussi Au nez Au goût Bravo

Des passionnés de la truffe