Raffinati - Maison d'Affinage - Paris Épicerie italienne

Super! Tout est très bon! Les produits sont de très bonne qualités et généreux . Super accueil, la bon humeur ! Coo! Tout y est! Á revenir sans aucun doute! Je recommande à 100%! Merci beaucoup ! 😊

J’ai découvert raffinati il y a peu et je suis tomber complètement fan .. un accueil incroyable et des produits d’une qualité exceptionnelle ! C’est simple , c’est devenus ma nouvelle cantine ! Bravo au propriétaire pour sa qualité de produit et sa diversité de proposition !

Passage express en Italie ! Tout excellent et les gérants sont adorables Ne passez pas à côté

Pour redécouvrir le goût des charcuteries italiennes, il suffit de se laisser porter par les conseils et l'accent des Pouilles de Nicola. Véritable ambassadeur des terroirs italiens, il sillonne chaque année les routes de la botte pour dénicher des produits d'exception qu'il affine ensuite dans ses grands frigos vitrés jusqu'à maturité optimale. Il connaît personnellement chacun des producteurs, dont il défend le savoir-faire avec passion. Raffinati est aussi un lieu de convivialité ou se croisent les habitués du quartier et les gourmets venant de toute la région parisienne a la recherche d'une expérience singulière, tant humaine que gastronomique.

Produits sublimes, charcuteries et fromages sélectionnés et affinés sur place, antipasti de légumes bio et italiens confectionnés tous les jours,sandwichs focaccia Barese déments à composer soi même ou laisser vous guider par Nico et Angela on est jamais déçu et surtout Va fanculo la dieta c'est important!Ils ont des vins italiens et tous les produits d'épicerie possibles et inimaginables

Super !! Super !! Un vrai lieu. De partage ! De rencontre ! Un délice. Charcuterie. Fromage. Salades. Gressins !! Tout est extraordinairement bon. Et le patron Nicolas, n’en parlons pas.

Tout simplement la meilleure charcuterie et fromage italiens de Paris !!! Grande Nico 😊

Sans aucun doute, Raffinati est l'un des meilleurs traiteurs italiens de Paris ! C'est une épicerie, une épicerie fine et un petit restaurant qui sert d'excellentes spécialités du sud de l'Italie. Nicola et Marcella affinent leurs propres fromages et charcuteries (sans nitrites), et tous les plats sont faits maison. Vous pouvez également récupérer ou vous faire livrer de superbes planches de fromages assortis, de charcuterie et de légumes préparés (bio). Tout dans cette boutique est de qualité supérieure et Nicola se fera un plaisir de vous aider à faire le meilleur choix et de vous donner de nombreux conseils pour réussir vos plats. Cette boutique est présente dans le quartier depuis longtemps, bien qu'elle soit à l'écart des grands axes routiers, et ce n'est pas un hasard : une fois que vous aurez goûté ces produits, vous n'hésiterez pas à faire un détour !

Excellente boutique/épicerie fine/caviste proposant des produits typiquement italiens (et pas seulement) de grande qualité dans une ambiance joyeuse et relaxante. Idéal pour ceux qui souhaitent faire une pause gourmande après une visite à Montmartre, en évitant les pièges à touristes. Places à l'extérieur dans une rue peu fréquentée, places également à l'intérieur du comptoir pour une séance plus conviviale faite de discussions et de sourires servis par Angela et Nicola avec convivialité, professionnalisme et enthousiasme ! Personnellement, je suis très heureux d'avoir ce morceau d'Italie comme Dieu l'ordonne dans le quartier !

Juste exceptionnel pour un événement entre amis, Nicolas est un amoureux des bons produits d’Italie et sait partager sa passion. Très belle adresse

L'épicerie Italienne de Paris. Sélectionné par Nicola qui n a pas son pareil dans ses sourcing du Pémont, des Abbruzes, des Pouilles (son fief natal) jusqu à la Sicile, n hésitez pas à prendre ses célèbres Unico, véritable ôde à l apériif dinatoire ! Buon appetito !

Doc excellence italienne. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui sont en vacances à Paris, des charcuteries d'excellente qualité très difficiles à trouver en Italie, je recommande vivement à tous les touristes de s'arrêter, ils ne le regretteront pas. Propriétaire de sang originaire du sud des merveilleuses Pouilles, sympathique et hospitalier dans la description de tout ce qu'il vend avec passion et amour pour son travail, essayez-le et vous ne regretterez pas tout ce que je vous ai décrit 😉💪😋

Cela fait plus de 2 ans que je me fournis chez Nicola/Raffinati, que ce soit pour les soirées de travail, les réunions client ou les occasions perso, c’est toujours un délice. Tout est vraiment au rendez-vous: la qualité, l’amabilité et la ponctualité !! Je recommande x 1000 !!!

Guanciale très bon

Service à l'italienne, on s'y croirait !

Super épicerie italienne. Le gérant est très sympa (encore merci pour le dépannage des conchiglioni!) et n'hésite pas à partager des recettes et conseils précieux!

Accueil très très agréable, plateau légumes, charcuterie et fromages super bon et frais, nous avions commander des tagliatelles fraîches vraiment un régal RAFFINATI à gagner de nouveaux clients

Gentillesse, efficacité, plateaux super frais avec des produits délicieux et très bien présentés. Je recommande !

Un délice de charcuterie et de fromages. Merci ! Le plateau était très généreux 😍

Suite à la recommandation d’un ami, je suis allé à cette épicerie et je suis fort satisfait des produits typique d’Italie mais aussi de l’accueil chaleureux que j’ai reçu. Je recommande fortement si vous passez dans le coin et que vous avez envie d’un p’tit sandwich classique ou bien si vous avez des envie de VRAI carbonara, ils ont de la bonne Guanciale et du bon Parmigiano !

Nicola a 20 ans d'expérience en cuisine dans des restaurants de luxe et a créé cette petite épicerie, fromages et viandes sèches incroyables. J'adore la pancetta. Il propose également des légumes végétaliens préparés à l'italienne ! Nous pouvons manger, prendre un café rapide et acheter les meilleurs fromages italiens pour votre brunch ou du vin et du prosecco pour votre apéro. Si vous leur demandez gentiment, ils peuvent même créer un canoli frais avec la ricotta maison. Accueil également italien. Il est très drôle et touchant... Un personnage vraiment charmant. Astuce : Si vous ne savez pas quoi faire.. Demandez-lui une recette ! Merci Nicola et votre équipe pour votre générosité.

Absolument fabuleux, rien à redire tout est parfait

Super épicerie italienne, nous y avons déjeuné aujourd'hui, suite à une recommendation d'un ami. On ne peut dire qu'une chose, nous n'avons jamais mangé de la charcuterie aussi bonne et raffiné que dans cette boutique. Nous avons été très bien accueilli et Nicola le propriétaire n'est pas avare d'explication sur ses produits. et les plats que sa collègue Angela nous a préparés étaient très bon. un petit voyage en Italie au coeur du 18ieme

Pour qui aime l italie, c est un chouette endroit

Meilleure sélection de viandes et fromages à Paris !!

Produits excellents. Très bonne accueil et Mr Raffinati : on adore ♥

Très bon produits !!

Délicieux, des produits faits maisons qui valent le détour, mention spéciale à l’Arancini 😊 du jour

Decouvert via un blog internet et de passage on décide de tester. Beaucoup de choses alléchantes, ayant envie de nous poser après avoir beaucoup marché on craque pour un plateau apéritif mais sans l'avoir réservé. Pas de soucis c'est possible, la personne s'excuse même que nous devions attendre 10 minutes (ce qui n'est rien du tout). Cela nous permettra de découvrir l'odeur alléchante de pâtes fraiches aux truffes en cours de préparation. (Ce sera ce plat la prochaine fois). Le plateau vraiment top, les légumes sont extrêmement bon : découverte de la betterave top et les poivrons.. n'hésitez pas tester..

Toujours un délice, des produits de qualité.

J’ai découvert ce lieu magique dès l’ouverture et depuis bientôt 7 ans je suis avec bcp bcp d’amis une fidèle cliente. Non seulement la qualité est incroyable, l’accueil adorable et les conseils de très grande qualité.

Ma che bello. Toujours un plaisir de passer un moment à faire ses courses dans cette très chouette épicerie très originale Seul HIC, c'est que les produits ne restent jamais longtemps au frigo. Tous mes vœux et à très vite.

Attention à votre addition ! Sous des airs sympathiques se cache un redoutable Escroc !!! Demandez les prix et VERIFIEZ votre TICKET !!! Quel Dommage !!!!

franchement, c'est toujours un plaisir de faire deux trois courses dans cette petite épicerie italienne. Accueil chaleureux, produits d'une extrême qualité. Le sourire et l'accueil à l'italienne en plus. Magnifique.

Produits de qualité. Bresaola trop chère. C est dommage

Les produits sont excellents, et en plus les conseils sont généreusement délivrés !!

J'aime beaucoup 😉

Nous recommandons les plateaux de Raffinati ! Les légumes sont extraordinaires, la charcuterie et les fromages excellents ! Merci pour ces délices !

Merveilleux !!! Des produits incroyables. L'amitié et le professionnalisme ne manquent pas !

Passé là par hasard, j’ai certes senti l’application du gérant, mais c’est surtout en regardant les vidéos des chaînes « C'est meilleur quand c'est bon » et « L'Italie à Paris », et en lisant l’article de alidifirenze.fr que j’ai vraiment pris conscience de la profondeur admirable de son engagement : « Je veux des produits de qualité dont je peux raconter l’histoire. » « On est juste des épicuriens, des gens qui aiment des bonnes choses et qui prennent le temps de laisser évoluer, mûrir (…) Les gens qui souhaitent faire les courses pour faire les courses, c’est pas la bonne adresse. » Voilà des raisons suffisantes pour découvrir Raffinati.

Nicola est un vrai connaisseur et affineur de « salumi » : un ambassadeur de choix pour une gastronomie dont il faut être fiers en tant qu’Italiens et en tant que Parisiens !

Des produits saints, Bio et naturels tout droit du cœur des Pouilles. Tout tourne autour de Francavilla fontana petit village entre Brindisi et Taranto Tout est fait main. Le fromage est d une très grande qualité (parce que moi j'aime le fromage) Cette épicerie vous invite au voyage . Si vous passez dans le coin arrêtez vous et faites un voyage culinaire Le patron Nicolas se fera un plaisir de vous accueillir

Vendeur très sympa et viande et fromage délicieux! Que demander de plus!

Excellent produit et un accueil hors pair. Que du bonheur 😍

Sans conteste le meilleur rapport qualité prix des produits italiens de Paris ;)

Nous sommes passés par la, non pas par hasard, mais après avoir découvert Nicolas sur « C’est meilleur quand c’est bon ». Nous avons découvert des personnes et un accueil très chaleureux, une ambiance comme à la maison, des personnes très avenantes et simples, un sourire, une ambiance et des produits de très haute qualité et maîtrisés par son hôte. Nous avons passés un vrai bon moment et je regrette de ne pas avoir pu rester lus longtemps. A charge de revanche ! N’hésitez surtout pas à vous y arrêter, je doute que vous puissiez être déçus ! Merci Nicolas !

Très bonne maison, produits 100% artisanal, trop trop bon ! Une adresse incontournable

Excellents produits, super équipe !

Très bon acceuille. Produits de qualité. Un très bon endroit pour découvrir des spécialitées italiennes, que ce soit sur les charcuteries, les fromages, vins ou plats cuisinés. Je recommande chaudement ce petit bout d'italie !

Trattoria que je recommande avec plaisir tenu par Nicolas Balestra qui vous fera decouvrir ces nombreuses spécialités italiennes

Préambule : toutes les critiques sont tirées de mes propres expériences et ne sont en aucun cas liées à un acte publicitaire ou rémunéré La très réputée adresse de traiteur italien dans ce haut 18eme. Vous n y trouverez pas pléthores de choix mais tous ce qui est disponible y est vraiment très bon et le chef saura vous parler de ses produits Les prix sont à la hauteur de la qualité voire piquent un peu mais vous ne le regretterez pas L accueil pourrait être plus chaleureux parfois

Tout simplement exceptionnel on redécouvre les produits que l'on aime des produits italiens incroyables qui sont loin devant tous les autres. Nous reviendront goûter le moindre produit qui sera dans cette boutique de produits parfait !

Délicieuses boîtes de charcuteries et fromages finement tranchés avec quelques légumes pour la fraîcheur. L'unico que j'ai choisie est une boite surprise très copieuse que j'ai fait livrer à la maison. Les produits dégustés sont d'une grande qualité. Une petite suggestion, cela serait super d'accompagner la livraison d'un petit papier avec le nom et la provenance des produits même si j'ai reconnu la mortadella et la pancetta entre autres😉 Nous nous sommes régalés !

de bons produits, hâte d'y retourner

Traiteur très fin, c'est délicieux. Épicerie également.

Venu avec mes collègues pour acheter un sandwich. Le sandwich de la semaine était miam parfait. Avec un mélange de petits légumes à côté, bien huilleux à l’huile d’olive à l’italienne quoi

Je suis passé prendre un plateau de fromages en garniture des légumes grillés Accueil agréable Bon service

Traiteur italien d'une incroyable qualité ! Superbes produits, accueil irréprochable de l'amour pour ce qui est vendu ! Rien à dire !

Superbe épicerie avec des produits frais et des conseils culinaires précieux

Salami et fromage italiens, de très haute qualité, mélange de légumes également, agréable pour un apéritif disponible également avec du vin et des pâtes, le propriétaire est très professionnel et gentil

Nourriture, boisson et service incroyables. Un véritable joyau de boutique/épicerie avec une fantastique sélection de charcuteries au fromage et de légumes. Je vous recommande de visiter ici et de déguster une sélection de plats délicieux proposés. De plus, le propriétaire était très sympathique et serviable et nous a donné de nombreuses suggestions locales et a fait une expérience culinaire des plus délicieuses. La meilleure épicerie que j'ai visitée depuis des années

Des produits frais, de qualité et un accueil 100 % italien ! Coup de cœur pour les plateaux charcuterie fromage à emporter avec les petits légumes cuisinés maison. Un délice !

Je cherchais un resto sympa pour un plateau de fromage. J’ai trouvé au Raffinati ce que je voulais. La patronne m’a servit une assiette sublime : fromage et charcuterie adapté à mes goûts. Le tout accompagné d’un vin italien spécialement choisi par la restauratrice. Je vous recommande fortement l’endroit

Un très charmant lieu, nous avons été accueillis avec chaleur par le patron amoureux de ses produits tous plus appétissants les uns que les autres: charcuterie ultra variée.fromages affinés, pâtes,antipasti à tomber, vin bio...une vraie caverne d'Ali Baba version richesse gastronomique italienne. Et puis le cadre,bonne alternative aux restaus à déco industrielle branchés,juste une petite épicerie avec un bar et quelques tables,parfait. La bonne franquette , hyper bonne:) Chut!

L'accueil et les produits sont excellents. On court y goûter une belle sélection de fromages et de vins.

Ouah. Juste wow. Cet endroit est un joyau de Paris. Une nourriture et un vin incroyables, des gens tout aussi extraordinaires qui dirigent les lieux. Je recommanderais cet endroit de tout cœur.

Excellent restaurant proposant des produits de qualité pour un produit très raisonnable. Le patron de l'endroit est particulièrement sympathique. Je recommande chaudement !

C'est frais, c'est bon et on est toujours bien accueilli ! Une sympathique adresse :)

Excellents produits et toujours un très bon accueil !

Très belle sélection de produits. Idéal pour un apéro dégustation de qualité 👍🏻

Super endroit italien, personnel authentique et sympathique Bonne nourriture et service personnalisé

Super super accueil de bons vins et des assiettes dégustation excellentes Très bonne soirée 👍👍👍👍 Merci

Super moment au raffinati , le propriétaire accompagne ses mets par une poésie gustative. Une soirée mémorable dans un lieu remplie d'une belle âme ! Merci nicolas et à très vite !

De superbes produits d'Italie !

Excellents fromages et un accueil chaleureux. Je conseille vivement leur bleu de Bufflonne, un bon mariage de saveurs célébrés entre l'Italie et la France.

Porte bien son nom !

Quelques tables pour manger sur place, de délicieuses box à déguster au bureau et des produits sélectionnés avec soin à ramener chez soi, le tout servi par une équipe chaleureuse. Sans doute un des meilleurs épicier italien de Paris !

Fin gourmets

Super accueil et produits italiens haut de gamme.

Produits et sandwichs très bon, service agréable!

la nourriture est excellente même si l'on n'a pas très faim, la tentation est trop grande et on goûte à tout et hummmmm un régal. Le traiteur super sympa, souriant et passionné par ce qu'il fait. Une belle découverte à recommander+++++++

Une adresse à conserver précieusement... Des produits excellents ! Nicola vous fera découvrir des fromages et charcuteries affinés par le maître de maison. Si vous recherchez des plats typiquement italiens (notamment de la région des Pouilles) c'est le lieu où vous trouverez votre bonheur...

Les plateaux de charcuterie et fromage à emporter sont tops

Excellent, super accueil... Parfait pour emporter

Large choix de charcuterie, fromage et épicerie fine italienne. Little Italy en plein 18eme, INCONTOURNABLE!! Des produits d'exceptions, le service est parfait et les conseils toujours très avisés!